Kostfunderingar på det nya året

Kostdebatterna fortsätter och jag blir så fascinerad över hur otroligt inskränkta dessa är. Det är fortfarande som att lyssna på sektpredikanter. Jag tycker att det är så sorgligt att vetenskap och beprövad erfarenhet har kommit så i skymundan. Nu ska kändisar stå för ”sanningarna” istället. Katrin Zytomierska gick till hårt viktangrepp mot 33-åriga Sats-modellen Josephine som enligt den förstnämnde med sin övervikt inte var ”någon som någon ville identifiera sig med”. Jag blir alldeles matt över hur personer som hon kan få många läsare på sin blogg, när hon kränker och förnedrar människor och samtidigt visar på en oerhörd kunskapsbrist! Kan man inte vara sund om man är kraftigare än vad skönhetsidealen föreskriver? Är man mindre värd om man inte är smal? Jag är så himla less på att vi som utgör samhället inte kan göra upp med det här äckliga ytliga, ointelligenta, kvinnoförnedrande tänket. Vi kvinnor får inte vara runda utan då blir vi bara patetiska, vi ska vara vackra enligt normen som dyvlas på oss för att vi ska konsumera mera och vi får inte heller åldras utan att det är skamligt. Det spelar ingen roll hur vi vänder och vrider på det men i alla andra kulturer och tider så har ålder förknippats med visdom. I det nya samhället uppfinns hjulet på nytt och på nytt för våra bloggare har inte haft orken att lära av historien och vad forskningen hittills har kommit fram till.

Det finns ett konsumentansvar. Genom att läsa dessa bloggar så bidrar vi till att de kommer att existera, så det bästa man kan göra är ju att kväsa smörjan genom total ignorans. Tyvärr är det här ju sådant som tvärtom får fart på alla skriverier och för några veckor sedan (2012-12-13) satt Zytomierska i TV-programmet debatt och skulle debattera om hur bra LCHF var. Jag brukar inte titta på sådant skräp, eftersom det är omöjligt att få en vettig debatt på så kort tid som ges i programmet. Dessutom blir jag oftast så upprörd att det inte är värt det… Samma sak inträffade denna gång. Zytomierska utbrast att professor Charlotte Erlanson-Albertson, professor i medicinsk och fysiologisk kemi vid Lunds Universitet och har aptitreglering och energibalans som forskningsfält, inte var uppdaterad!!!??? Alltså man baxnar över hur denna otroliga ignorans bara kan få förekomma! Det verkar som att kunskap d.v.s. sådan som grundas på forskning och inte bara på allmänt tyckande är helt irrelevant idag! Vi kan väl lika gärna stänga ned universiteten. Vad sjutton har man ägnat ett och ett halvt decennium åt högskolestudier för när man kan lyssna på Zytomierska?...

Jag var på vippen att stänga av p.g.a. bristen på nyansering då en tjej vid namn Noran dök upp och kom med så bra inlägg och på ett sådant distinkt sätt att hon verkligen kom till tals. Hon framhöll en särskilt viktig ståndpunkt och det var just att man inte kan dra slutsatser av forskning som bara har pågått i ett par år. Kolla in debatten här och dra fram markören till 27.55 http://www.svtplay.se/video/893128/13-12-22-00/?tab=undefined&sida=1

Vad ”tror” jag själv på då? Jag återkopplar till ett tidigare inlägg där jag kommenterade det faktum att man vid en mycket omfattande studie hade kommit fram till att alla de testade dieterna fungerade. Åtminstone i det korta perspektivet. ”Karin Bojs skriver att det lustigt nog verkar som att alla tycker att de har "fått vatten på sin kvarn". Jag känner mig träffad, för jag tycker nämligen att den här studien visar det jag själv har förespråkat, nämligen att det inte spelar så stor roll vilken diet man ägnar sig åt, så länge man får i sig alla viktiga näringsämnen. Viktbalans är ett komplext samspel mellan biologi och psykologi. Man vet idag exempelvis att människor kan vara snabba respektive långsamma acetylerare, vilket innebär att man svarar på och bryter ned läkemedel olika. Varför skulle då alla människor vara identiska när det gäller reaktion och upptag av mat? Självklart måste man äta i lagom mängder (och röra på sig)men om man inte gör det så är det kanske på sin plats att utreda varför man inte gör det. ”


Och då har vi kommit in på det psykologiska och psykoterapeutiska området som jag särskilt brinner för och hävdar spelar en lika stor roll när det gäller viktproblem.

Kram Åsa-Helena

Visa fler inlägg